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厨师最烦做的13件事情,你经历过吗?

2016-08-27 19:20:00来源:20区编辑:转角遇见你

厨师最烦做的13件事情,你经历过吗?




1、厨师最烦:打扫完卫生准备下班了,突然来了一桌客人!

你知道厨师也是有下班时间的吗?你知道从下午4点半开始,厨师已经在厨房待了5、6个小时了吗?别说做菜,你就到厨房坐5个小时,看你能坚持不,要在外面吃饭就早点来,这样真的很坑人!

2、厨师最烦:这个菜怎么这么咸啊?这个菜怎么这么淡啊?

众口难调,我他妈怎么知道你吃的淡还是咸,你点菜的时候说清楚啊!

3、厨师最烦:切完辣椒后上厕所!有没有感受过

这种酸爽恐怕只有厨师感受过了,所以说厨师的辛酸只有厨师自己能够体会的!

4、厨师最烦:刚下完单就使劲催菜。

你以为整个后厨都给你一个人做菜啊,要按照点单顺序来啊,要一个一个做啊,你点完单子就能吃,除非是在肯德基!

5、厨师最烦:老板觉得自己特牛逼,爱到后厨指导

俗话说,疑人勿用,用人勿疑,既然你相信这些厨师,就该给人空间,总觉得自己比厨师更会做菜,老是爱显摆、爱指导,这反而影响厨师的心情!

6、厨师最烦:想走编不出好理由

有哥们说每次不想做了就说自己弟弟进传销了,自己得去外地捞人!反正就是待着憋屈,走吧,又不好说出口!说到底也不会跟你涨工资!

7、厨师最烦:都下班了,让你火急火燎回厨房,没你不行!

最可恨的是不会有加班工资,对于厨师来说加班都是理所应当的,什么维权,什么法律武器,厨师都懂,可是行业就有这种“潜规则”!

8、厨师最烦:同桌的加菜单,刚加完一个又加一个,别桌客人就骂骂咧咧起来了

高峰时段时间本来就特别紧,你加完又加影响其他桌的出菜啊

9、厨师最烦:有些装逼客人找理由退单,老板还让厨师照价买单

这种委屈谁懂,要说鸡蛋里挑骨头谁不会啊,这些人明显就是不想出钱,老板就不分青红皂白,也不听你解释,反正就是从你工资里扣,真是碰到这种事情,心都能凉半截!

10、厨师最烦:老板在外面吃到一个新菜,回来就让做

厨师不是万事通啊,菜品也是分很多派系的,你随便吃个啥都能做,我就是神仙了!

11、厨师最烦:服务员端着菜进来让重做

他妈的你倒是说点靠谱的理由啊,什么里面有葱啊,什么我不吃鸡精啦…,这都是些什么鬼理由,还真把自己当上帝了,都是人,何必难为呢?

12、厨师最烦:让你辣子鸡不要放辣椒,番茄炒蛋多加个蛋,菜里不要加味精,等等……

反正这不能放,那不能放,不会做菜就瞎逼逼,最后还嫌菜难吃。这种客人在家里自己做就行了嘛,干嘛出来吃饭,知不知道有些菜少加了一个味就不是这个菜了!

13、厨师最烦:做菜做到一般,服务员说这桌客人已经买单走了。

厨师我刚刚用心做到一半啊,多好一道菜就这么浪费掉!既然吃得快就不要点那么多,这么简单的道理懂不懂!


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时间:2016年9月25-28日


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东方美食烹饪艺术家(dongfangmeishiprysj)

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