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过气网红奥巴马的白宫之路,是从这瓶酒开始的。

2016-11-15 02:12:00来源:20区编辑:转角遇见你

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说起美国,很难不让人想到加利福尼亚(California)。



不得不承认,加州迷人的阳光和海滩杀伤力十足。每年有超过千万人来此度假,或许他们中半数人跑去了洛杉矶的迪斯尼乐园朝圣,可你想不到,超过500万人来此只是为了到旧金山以北的纳帕谷喝酒




原因无他,位于加州黄金西海岸的纳帕谷(Napa Valley)是全美最著名的葡萄酒产区。这里怀抱阳光和海风,冬暖夏凉,时不时再变换一点儿微气候,跟法国波尔多有种说不出的相似性。




也难怪纳帕谷的酒总被人与法国酒同时提及,甚至拉到一起PK

 

最被酒圈儿人津津乐道的就是,1976年在法国巴黎举行的世界盲评大赛上,无人站队的纳帕谷葡萄酒以压倒性优势击败了法国顶级名庄酒而获得冠军,让这个籍籍无名的小产区一役成名。“巴黎审判”也作为葡萄酒行业里一个具历史意义的大事件被载入史册!




众所周知,法国酒注重陈年。所以一心复仇的法国人给当年的溃败留下了一个悬念——经过30年的蛰伏(陈年),2006年,美法盲品大战的“复赛”再次打响。




这一次全世界包括美国人自己都觉得,法国要赢了。没想到,76年的历史重演。两次葡萄酒世界大战,法国完败美利坚不仅堵住了那些觉得纳帕谷上次赢在侥幸之人的悠悠之口,也让纳帕谷真正成为世界名酒产地之一。




由于为纳帕谷赢得声誉的葡萄是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),所以从70年代起,几乎所有的葡萄酒厂都开始热衷于赤霞珠,唯独一个酒庄唱起了反调,它就是杜克霍恩酒庄(Duckhorn Vineyards)。说来也巧,这个酒庄就是在1976年建立的。




酒庄创始人丹·杜克霍恩(Dan Duckhorn)是个梅洛(Merlot)的爱好者,他在法国考察的时候发现了这个被北美酿酒者们低估的高贵品种。



梅洛(Merlot)


在酒庄成立的那个“非常时期”,纳帕谷都只用梅洛作配料混酿,没人愿意探索它的独特性和潜力。可丹就是喜欢梅洛,喜欢她诱人的香气、柔顺的口感,他为杜克霍恩酒庄的定位也是要酿出最优质的梅洛葡萄酒。




丹的眼光和坚持很快有了回报。由于北美的土壤与波尔多右岸相似,所以十分适合栽培梅洛,葡萄长得好,酒自然也好了。采收和酿酒标准近乎极致的杜克霍恩葡萄酒一上市就被认可,并在北美市场的波尔多葡萄品种中确立了地位。



短短30年时间,酒庄已经成为纳帕谷优质波尔多品种酒的最佳酿酒商。并在纳帕谷收获了7块葡萄园,每个葡萄园都能为酿酒师提供一种与众不同的葡萄品种。除了梅洛外,赤霞珠、白诗南、长相思等多个品种都酿出了酒庄的当家酒款(认准各种“鸭子”标志)。


20091月,杜克霍恩酒庄迎来了第二春。




纳帕谷长相思(Sauvignon Blanc)干白被选为美国总统奥巴马就职午餐宴会的葡萄酒,这个本来就在北美市场上大受欢迎的葡萄酒品牌,又借这次宴会大火了一把。(让我们也来大胆揣测一下新总统“川普”入住白宫会翻哪个酒庄的牌子)



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值得一提的是,2008年份的杜克霍恩帕茨马洛园赤霞珠干红葡萄酒(Duckhorn Patzimaro Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)入围了著名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast2012年度的百大窖藏甄选葡萄酒名单中。




如果你是资深电影迷,不知道你有没有发现,杜克霍恩酒庄还是经典爱情电影《云中漫步(A Walk in The Clouds)》油画般故事场景的拍摄地。虽然是20年前的老片子,如今再看,感动依旧。





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