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葡萄酒也可以微整形?!五大对策帮你的酒改头换面!

2015-12-11 21:21:00来源:20区编辑:转角遇见你

葡萄酒也可以微整形?!五大对策帮你的酒改头换面!



冬日对我们来说,意味着煲剧和死宅。哦不,是煲剧跟喝葡萄酒。



但葡萄酒那鬼东西实在太贵!


永别了,我的钱!


别再纠结啦,ENJOY 有一些小办法,帮你让那些不太贵的葡萄酒喝出奢华高级感,满足你那精致又挑剔的味蕾要求。



Winter Sangria
冬天的桑格利亚


当草莓、石榴籽、柑橘还有迷迭香的滋味一同在味蕾中绽放,怎么可能只喝一杯?



食材

1瓶 葡萄酒酒(味甜为佳)

1瓶 苹果起泡酒

2只 柑橘

2个 青苹果

100g 石榴籽

200g 草莓

适量 小枝迷迭香


步骤

1.苹果切小块,草莓切半,柑橘去皮;

2.容器中,混合两种酒,放入水果、冰块,插入小枝迷迭香作装饰。


◆◆◆


Mulled White Wine
热白葡萄酒


以香料入酒,复合味蕾体验,畅饮一本满足。



食材

1瓶 白葡萄酒

1个 橙子(榨汁用)

1个 橙子(切片)

100g 粗粒砂糖

15ml 蜂蜜

4根 肉桂棒

4-5个 八角

5-6个 丁香香料


步骤

1.取一只大锅,将全部食材投入锅中,中高火炖煮;

2.适时转小火炖煮20分钟后关火,趁热饮用即可。



◆◆◆


Red Wine Hot Chocolate
红酒热巧克力


甜食爱好者的福音,葡萄酒与巧克力的奇妙融合,驱散一冬的寒冷。



食材

360ml牛奶

240ml红酒

40g黑巧克力


步骤

1.中火加热牛奶和黑巧克力,期间不断搅拌,直至混合均匀;

2.倒入红酒,搅拌均匀,出锅入杯即可饮用。




◆◆◆

Bee’s Knees

蜂蜜的双膝


酸酸甜甜的味道,大概是初恋的滋味。



食材

22.5ml蜂蜜

7.5ml热水

10ml~15ml新鲜柠檬汁

110g白葡萄酒


步骤

1.将蜂蜜和热水置于一个玻璃杯中搅拌均匀;

2.倒入柠檬汁和白葡萄酒,混合均匀;

3.上置柠檬片、薄荷叶、冰块等装饰即可。




◆◆◆

Rosé Wine Cocktail

葡萄酒鸡尾酒


双重果香,搭配双重酒类,高颜值,好滋味。



食材

1-2个 柠檬

1-2片 西柚

170g 葡萄酒

45g 杜松子酒

15g 糖浆


步骤

1.将柠檬切块,西柚切片,将两者置于杯中,倒入葡萄酒、杜松子酒、冰块(喜欢的话),搅拌均匀;

2.按口味加入糖浆,以柠檬和西柚点缀于上即可。





Translate&Edit/Olivia

Photo&Recipe/Mitzy At Home; Imma Eat That; The Kitchen Is My Playground and etc.



◆◆◆






看了这么多提升葡萄酒风味的妙招,大家一定都跃跃欲试,想动手做来,一起熬过慢慢冬日吧?


ENJOY 特别准备了“圣诞礼物指南”之「200买到金奖葡萄酒」专场,


这些便宜又美味的葡萄酒,对于懒癌患者来说,

其实直接空口饮用,也是不错的选择!


拔萃酒庄布里萨克村级干红葡萄酒2011精品礼袋装


本次推出的这款干红葡萄酒,来自法国极富盛名的拔萃酒庄,葡萄原料来自法国第三大葡萄产区卢瓦尔河地区。曾在多次葡萄酒大赛中获得佳绩,独具一格的法国皇室浮雕瓶身设计更加凸显了其高贵优雅的酒韵。

ENJOY尊享:245元/套


家宝玉马德拉三年利口葡萄酒


马德拉酒素以丰满浓厚的口感著称,严格的桶装贮存法和独特的酿制要求赋予了它深沉的气质。作为世界上保存时间最长的加强型葡萄酒,马德拉酒被誉为“不死之酒”,本次,推出国际大赛金奖品质的家宝玉马德拉三年利口酒。

ENJOY 尊享:115元/瓶


蒙特斯小天使西拉桃红葡萄酒

本次推出的这款蒙特斯小天使来自智利排名前五的蒙特斯酒庄,曾在二十世纪八十年代获得超级奖章,是一款性价比很高的智利葡萄酒。口感清爽,花香馥郁,带有令人愉悦的悠长回味。

ENJOY 尊享:128元/瓶


酝思黑标赤霞珠干红葡萄酒 2012年


库纳瓦拉是澳洲最优秀的葡萄酒产区之一,Wynns 酒庄作为库纳瓦拉产区最大的葡萄酒庄园,以占据红土地70%的葡萄种植面积和优秀的葡萄酒生产工艺而闻名。本次推出的这款干红就来自Wynns 酒庄,采用优质赤霞珠酿造而成,酒体饱满,果香馥郁,口感如天鹅绒般丝滑。

ENJOY 尊享:252元/瓶


艾朗帝诺克里安2010年


艾朗帝诺克里安2010年,产于西班牙的艾朗帝诺酒庄,获得众多酒评家高分推荐,并且在权威的 RP 评分体系中评价极高。现在 ENJOY 限量发售此款酒,全国可送,已为您包邮。

ENJOY尊享:208元/瓶



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