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Passion fruit paradise | 在这儿你亲手调的鸡尾酒或许会治愈你的灵魂。

2016-08-27 19:33:00来源:20区编辑:转角遇见你

Passion fruit paradise | 在这儿你亲手调的鸡尾酒或许会治愈你的灵魂。



                                   调 酒 师 与 客 人

 ---你知道调酒师在吧台上,为客人提供什么样的服务吗?

 ---不是酒吗?

 ---错了。是治愈灵魂。


每个夏天都欠你一杯治愈灵魂的鸡尾酒,可是随意闯进三里屯里的灯光霓影里,却常常在觥筹交错、推杯换盏之间,不知道怎么点一杯让胃跟灵魂都满意的酒。不胜酒力的你,常常对喝酒敬而远之。

酒有两面性:一面是毒,一面是药。而调酒要做的就是把酒的药性引出来,成为治愈灵魂的药引。在一个安静的吧台,一杯灌装了自己的心事,充满故事的鸡尾酒是最好的选择。


鸡尾酒奇妙就在于它是私人的,属于自己的。「鸡尾酒之王」马天尼是金酒和苦艾酒两种酒的混合体,可是在不同的调酒师手底,从无限中变幻创造出自己的马天尼,拥有不同的风味和口感。哪怕一片柠檬的置法和冰块的角度,千人千面,自然滋味也各不相同。从这个角度而言,鸡尾酒需要一个课室,Mix Easy, Speak Easy。


尚东调酒位于北三环,经营四年之久的独立调酒课室,8年经验的资深调酒师Frank坚持教会更多人喝鸡尾酒,并且懂得调一杯写满自己表情的鸡尾酒来提升生活质感的原则,开设订制赏鉴课程,引来大批拥趸。


此次专程为发现周末订制入门体验活动,用一个周六的晚上,在调酒师Frank的亲手辅佐下,从吧台外走到吧台内,在烈酒、水果、冰块和夏天的荷尔蒙里,亲手调制一杯的百香果天堂鸡尾酒。


Frank还会根据每个人的个性,推荐和辅佐调制一杯完全个人Icon的专属鸡尾酒,亦可看看是否正好击中你的心事。总之,希望你从这间酒室走出去时,带着满满新鲜的幸福感。



对不喜酒精的人,鸡尾酒也并非仅止烈酒勾兑,大量亲近的新鲜果汁,选好冰块,算好调和时间,让不同种类的果汁充分融合,就能调制出一杯不含酒精的鸡尾酒,让对酒精无感的你也能深谙鸡尾酒的乐趣。


小班授课Club社交夜:Frank一直坚持小班授课,一方面是鸡尾酒学习与品鉴因人而异,与普通的红酒品鉴会不同,不仅要品,更需要亲自做,在基酒、水果、蔬菜、冰块与酒具间寻找共鸣,充分了解它们,并建立它们的联系,调制出每个人理解的鸡尾酒;另一方面与充满距离感的普通酒吧不同,Frank希望自己的吧台充满理解、尊重以及精神的共鸣,因此这个特别的晚上是属于一群身上有着类似标签的人们,更好了解彼此和进行沟通。每周六仅限量6席,保证每个人有充分时间学习与感受。


不同于一般酒吧的培训课堂:中国的洋酒文化直到今日也并不普及,大多数人对此仍讳莫如深或者云山雾罩,在京城知名酒吧及五星酒店里经营鸡尾酒文化8年之久的资深调酒师Frank,4年前开始萌生出推动这一西方产物的中国推广发展的想法,于是产生了不同于一般酒吧定位的「尚东调酒」培训课堂。在吧台,我们放松了紧张的神经,逐渐卸下防备,在一杯写着自己真实表情的酒里,喝出了千百种滋味。仅仅做到这一点,也许也是准备好跟真实的自己相遇。



Saturday Night Cocktail Club

六人精品小班


活动套餐:¥198元/位

活动时间:每周六晚19:00-21:30 (截止9.30)


文化课程:了解鸡尾酒构成、吧台点单技巧及文化常识

标准模块:每人亲手调制一杯Passion fruit paradise 百香果天堂

订制模块:Frank根据每人特点,推荐并辅导调制自己的专属鸡尾酒


「 附 赠 」

鸡 尾 酒 小 食

摄 影 棚 灯 光 及 单 反 拍 摄





注 意 事 项 :
由于课程是精品小班制,务必请提前致电预约,如需退订请提前两天;
Dress code: business casual;


课程期间需要饮酒,不建议开车;

请提前10分钟到场;

鸡尾酒最佳饮用状态是现调现喝,不提供打包服务。

/我把我想说的话

/都藏在这杯我亲手调制的酒里了


发现周末独家订制

鸡尾酒入门体验课

请戳原文链接

发现周末(xuedsm)

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