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你来说旅行|台北当地人孙绍基讲述充满人情味的眷村故事

2016-01-14 10:55:00来源:20区编辑:转角遇见你

你来说旅行|台北当地人孙绍基讲述充满人情味的眷村故事


点击语音听孙绍基为你讲述充满人情味的眷村故事~

★ 眷村里的人情味 ★


小时候,日子虽然过得很苦,但却充满了人情味。


因为比较穷,经常会有两三户人家合在一起做饭,然后把大家都叫来到一户人家里,大家一起吃。做饭的时候,如果谁家的酱油或者菜不够了,都可以直接去问邻居家拿。


小孩子在课余和节假日会一起在村里的广场里玩游戏,到了吃饭的时间,或者是玩到肚子饿了,不管是在谁家门口,都可以进去吃饭,吃完之后再出来继续玩。



虽然比较苦,但大家都不吝啬,很互助。


那时候,村子里只有很少人的家里会有厕所,所以大家都要到广场的公厕去。广场那边经常人来人往,遇到了就会打个招呼。(像是小孩子,如果遇到长辈们不打招呼,回家后都会被自己家的长辈骂。)


因为这样,人们的感情很浓厚,大家都像一家人一样。不像现在的城市里,人与人的距离越来越远,就算邻居之间都很少打招呼。


村里每户人家用的都是从来不锁的木头门——木头门上的喇叭锁没有钥匙,自然没法上锁,也没有上锁的必要,真正像古人说的那样,“夜不闭户”。全村两百户人家,几乎都互相认识。村里发生任何事,不管是大事小事,家家户户都会知道,村长也会出面调停解决。因为我大伯就是村长,所以经常会有许多人来他家里讨论村子的大小事。



★ 有特色的食物与建筑 ★


在台湾,“眷村菜”很有名。


早年眷村里的生活比较困苦,所以很多菜都是“卤”的方式。把食材整锅混在一起,放一点八角,还有卤味包。一锅卤味里面,会有豆干、卤蛋、猪瘦肉。配着酱汁和菜,吃两三碗白米饭都没问题。


除了卤肉饭,牛肉面也是正宗的眷村美食。除了名气很大的“林东芳”牛肉面以外,很多外省人开的牛肉面馆味道也都很好。


台湾的夜市小吃虽然包罗万象,但是一般都不会有眷村菜。做眷村菜的小馆子,一般都是从前眷村餐厅的老师傅、在村里生活过的阿姨们开的,所以位置通常都在旧有眷村附近。



(台北比较有特色的眷村菜小馆子)


现在非常有名的节目制作人王伟忠,他也是从眷村走出来的。他的姐姐在台北开了一家眷村餐厅,口味很地道。


除了美食,建筑的风格是台湾眷村的另一大特色。


眷村的建筑很特别,很像是现在“跃层”的设计——每一户的一楼除了客厅和卧室还有一个夹层。我小的时候,就是睡在这个夹层里。



(房屋结构图)


那个时候,每次下大雨村子里的房子都会淹水,大人通常会把小孩子们赶到房子的二楼避雨,他们自己则在房子的一楼。


台湾的眷村文化,一个是美食,一个是建筑,都具有非常特别的历史意义和文化意义。大家来台湾,除了风光明媚的自然风景,其实台湾旧时代的眷村文化也很值得探索。



★ 过去与现在 ★


我小时候居住的眷村叫做“四四南村”——因为附近有一个“四四兵工厂”,在里面工作的都是当时的后勤军人,为了就近照顾他们的家人,就有了 “四四南村”。兵工厂的所有眷属都住在村里,所有生活起居会用到的东西都会有人在村子里经营,所以村子里会有餐厅和杂货铺,这也是我们四四南村和别人最大的不同。




四四南村就在台北著名的101大楼旁边。但在我小时候,这附近全都是稻田,没有任何房子,小孩子只能在广场里面玩。


我读的小学是四四南村旁的信义国小。由于就在眷村旁边,所以学校里的眷村小孩子会比较多。


那时候,1-6年级的每个年级都只有一个班,所以眷村的外省的小孩子要和本地小孩子在一起上课。但是在课余的时间,其实的眷村的小孩子和本地的小孩子都不会在一起玩,在学校有冲突的时候老师们通常也会分开处罚。


那个时候学校要求我们讲普通话,但是有些小孩子会很排斥,所以闹脾气的时候可能就打了起来。在有冲突的时候,老师对大家罚站、罚半蹲,也都是分成两边的。


因为本地人和外省人在生活中会有很多不一样的地方,台湾开始有了“本省帮”和“外省褂”。我读中学的时候还有本身和外省的分别,不过,随着政府的倡导和教育,这个分别已经渐渐淡化了。


随着城市的发展建设,台湾各地的眷村都遇到了改建的问题。


“四四南村”已经被改建成了国有,供大家参观,原本的样貌也已经变成了两三排的历史古迹(而且是被重建过的)。不过,周边的生活形态还能隐隐约约地看到眷村的生活习惯。



据我所知,在台湾只有几个军事基地的眷村被保留到了现在。其中,保存得最完整的的一个村子里,有超过500户人家,也有当地人居住。他们在眷村里过着“与世隔绝”的生活,有一种特别的悠闲和宁静。因为生活所需都可以在村里自给自足,也不会不方便。




相比之下,“彩虹眷村”虽然名气更大,但是因为过度的商业化包装,其实并不能作为台湾眷村文化的代表。因为,淳朴、自然、有人情味……才是眷村的灵魂。





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