首页科技娱乐体育干货女人设计时尚旅游美食语录健康

【博文约礼|礼俗】谈谈我们家乡的那些年俗

2017-02-16 22:09:00来源:20区编辑:转角遇见你

【博文约礼|礼俗】谈谈我们家乡的那些年俗

曾海军:我先开个头,看是否有人愿意接着说。我们那过年有辞年和拜年之别,除夕夜逢人只说辞年,从大年初一开始,正月间就说拜年。而且,除夕夜若错说成拜年,还会犯某种忌讳。小时候上别人家串门,父母首先要教会的就是不要把辞年和拜年说混了。有辞年和拜年之别,或许更合“年兽”的古意。不知道这种年俗还在多大范围内存在。我们那的年俗最值得说的是,从正月初一的新年开始,把每个人的第一次相互见面,真是当成新年的第一次。无论是路上见面还是上别人家串门,要互道“拜年”“新年好”之类的,尤其是到别人家里,一定会装上各种果盒郑重接待。无论亲疏远近,都不例外。这种接待通常会持续到正月十五,甚至可能是整个正月间。除了这种不分亲疏远近的接待之外,当然更主要的是有着亲疏远近之别的年俗。大年初一通常是叔伯之间的父系亲属和当地的邻里之间相互串门拜年,这是年俗当中最基本的一项,而且是必不可少的。叔伯之间的父系亲属拜年不受地域限制,当地的邻里则比较清晰地以生产队(小组)为单位。我一直对后者的清晰界限感到好奇,因为生产队(小组)的地域单位很晚出,不知道是如何融入到传统年俗当中的,而且融入得很彻底。比如,小时候与我们家挨得最近的邻居家不是同一个生产队的,大年初一拜年的时候,通常是先到更远一些的属于同一生产队的人家挨家挨户拜完年,之后才会到挨得最近的邻居家拜年。当然,这个顺序并不严格,但比较严格的是,到属于同一生产队的人家拜年是必须的,而到哪怕是挨得最近的邻居家拜年,却不是必须的。这个区分令我很吃惊。当然,到叔伯之间的父系亲属家里拜年,则完全不受这种生产队的地域限制,而且更是必须得挨家挨户拜年。

 


李秋莎:呃,要抱一捆柴回家。除夕晚上要通宵有火(炭火),初一晚上要通宵有灯。初一不能扫地。除夕上坟,拜年从初一开始。上坟一定要切一坨正方块猪肉,大概手掌那么大,其它随意,然后,敝乡行的是三拜礼。另外,家乡以前有舞狮子的人挨家挨户舞狮子。到一户人家前,主人要在院子里用常见对象摆上好几个谜语(比如摆上一个萝兜一盒象棋一个搪瓷盅子,迷底就是“乐在其中”,四川话乐音洛),对象下面一般压两块钱。舞狮子的人来会唱歌,是吉利话,有会巧妙地把解出来的谜语藏在歌里面,解出来就可以把钱拿走。我那时很喜欢帮舞狮子的把谜语都解掉。现在则差不多二十年没见啦。

 

吴婕:我们家是大年三十祭祖,由祖父和老叔父两家负责。年夜饭只有祖父、叔伯一起吃,嫁出去的姑姑一般不回来吃。因为我家在老城区,所以仍存在同姓宗亲住同一片区的情形,年初一可能就给走得近的亲戚拜拜年。年初二是女婿日,要回母亲娘家拜年。年初九凌晨要拜天公,点天公灯(不清楚这个习俗是不是来自道教,闽南和台湾地区的民间信仰情况较为复杂),至于拜灶神、土地公,我不是很清楚具体时间,但是我们这边好像挺多人家里有摆。元宵则有灯会,各市境一般会组织游街,把一方之神扛出去街上巡视一下。乡下有的可能会舞龙舞狮。还有,过年时候有的乡里会有关丁或者做佛头的活动,在老家宴请亲朋好友几十桌,可能是几十年举办一次的盛宴。关丁意为关门数男丁,可能会修族谱吧。

 


何然:曾老师所讲的风俗很有意思。不过学生是南蛮子,家乡(尤其我们家)如今风俗凋薄,已没有太多可说的了。就是大年三十吃一顿,初二初三去舅舅家吃饭,连拜年或者过年好这样的都省了。吃的主题非常明确,当然,也是初二初三亲戚就都聚在一起。外婆家供有天地国亲师位,以及列祖列宗的牌位(或者照片)(其实没有那么清楚,就只有外公外婆的父母辈的),学生隐约记得小时候在外婆家过年,做好的每一道菜都要先端到供桌上,先让祖宗神祗享用,最后才全部端上桌。但是吃饭之前也要先把每一样菜都取一点,放在一个碗里,最后要在这个碗里加上米饭,各种水果,再加点水,称为水饭。吃完饭后,由外婆把这碗水饭仔细地洒在家门口附近,洒的时候不断地挨个念着家中过世的亲人,呼唤他们来取水饭,一起过年,一起分享家中的好吃的。外婆在洒水饭的过程中,不光分给家中过世的亲人,附近认识的过世了的鳏寡之人,外婆也会照顾到,另外孤魂野鬼也有一份。采水饭的事情,每逢年节都有,不过把所有的菜等祖先享用之后再吃的做法不知现在还有没有。到这里就多说一点,外婆对家中的供桌十分虔敬,八十八高龄的她觉得照顾供桌现在是她最大的牵挂和责任,她认为早晚烧香点油灯是她的职责,确保天地神祗以及过世了的人不被遗忘,她认为点灯就是对他们的照顾和陪伴,与此同时祈求保佑全家人的平安,健康(长命百岁)和有饭吃。外婆大年初一是要吃素的,平时初一十五也吃素。民间老人们的信仰很复杂,不过还是可以看出一些东西。

 

谢丹:我们这里过年的习俗是:三十晚上的火,十五晚上的灯,三十晚上会把家里的火烧得旺旺的,然后会准备油炸很多吃的,鱼、糕点、豆腐什么的。然后年夜饭必备红烧全鱼(取意“年年有余”是)青菜(那种全绿的青菜,有点苦的,取意思新的一年“清清太太”——我们这边俗话,好像是说新的一年里都太平)。然后初一早上,一般父亲最早起做饭,然后母亲准备过年宴客的瓜子花生糖。小辈们也得早早起来,洗漱好给爷爷奶奶,爸爸妈妈奉上一杯热茶,说吉祥的祝福话,然后长辈也会回赠祝福和期待的话,顺便给红包。以前这个环节很重要的,晚辈奉茶祝福好像还是要行跪拜之礼的,因为长辈们会坐在堂屋里的“家先”(类似于祖先牌位)下面,所以跪拜既是拜先祖,也是敬长辈。但现在因为慢慢都住商品房了,家先也不设了,所以也不行跪拜礼了,只奉茶送祝福和领红包。初一早上全家吃完饭后会出去串门拜年,这个也有分别,亲戚长辈要准备礼物,邻居什么的就串门。习俗是“初一子,初二郎(女婿),初三初四女看娘”。初一一般会给爸爸这边亲戚拜年,初二、初三则去外婆家。后面的初四、初五,则是朋友同学间相互往来,或者全家外出游玩下。过年会持续到十五“散元宵”,到了正月十五元宵节,“十五晚上的灯”,家里所有的灯都要打开。记得小时候我奶奶会给院子里的角角落落都点上一盏灯,甚至鸡笼面前也要点上。要放很多鞭炮烟花,油炸汤圆,全家团聚说说话,然后准备新的一年的工作和学习,这样才算过完年。但是因为现在上班上学早,元宵节一般都难得齐聚了,所以年也结束得早了。我们这边对“立春”很看中,认为这个是一年的真正开始。我小时候有个很有意思的印象,在立春这一天,我伯父会在家里地面上树立几个鸡蛋,因为一年只有这一天鸡蛋能够立起来,小时候对这个特别好奇。不知道有没有人能解惑?



卢辰:鲁西南农村的年俗,熟悉一部分。年三十之前,准备年货,全家参与。三十早饭平常,早饭后,先在家里所有的门上贴春联、在堂屋门口外左侧贴天地、厨屋烧火灶旁边贴灶神。然后每家的男丁,去祖坟上请列祖列宗回家过年。然后回到家请出家谱供在正堂屋。然后放鞭炮上供,家谱供水果,天地供整鸡整鱼肉坨坨和素菜三五种和面食花糕,灶神供花山。然后做好炖菜,送到同族长辈家或邻居有老年人的家里去,不过最近几年多用水果点心代替炖菜。中午饭后,包饺子。晚饭吃饺子。晚饭前后,把院子里撒上芝麻的秸秆,用一根长木横放在大门口,称“挡门棍”。晚上大人小孩都随意玩耍,通宵不睡或子时之后再睡叫“守岁”。初一早起,五点左右起床放鞭炮煮饺子,而且烧火不能用风箱、不能倒掉任何水。吃完饺子开始磕头拜年,自家爷爷奶奶、二爷爷二奶奶然后同宗的爷爷奶奶。到别人家去磕头,如果他们家里有家谱,就先拜祖先:男丁行礼是作揖、磕四个头、作揖,一般在磕第三个头的时候,主人家就会说“请起请起”。妇女拜祖先,只磕一个头,无论男女对在世的长辈也是只磕一个头。天亮以后,全村男丁自愿参与,一起去家庙拜祖先。


杨柳:九九消寒图说的也是立春吧,春回大地。立春是很重要,庭前垂柳珍重待春风,九九八十一划,一天写一笔,写完就是春天到了。

 

王羿龙:学生家是这样的:廿三小年要打扫屋子,大扫除,全家参与。除夕之前要扫墓。除夕当天的年夜饭吃的很早,最晚三四点就吃了。下午五点左右大家一起开始包饺子,饺子里会放硬币或者花生。十一点左右煮饺子开始吃。大年初一醒来的第一句话要是吉利话。大致就这样。不过家里南北方人都有,还在黑龙江呆过挺久,估计是南北习俗混杂了,也不知道具体哪是哪。还有,年夜饭一定要有鱼,鱼头要指向长辈,先动筷子。菜以肉为主。一般会有两道扣肉,甜的和咸的。

 

本文由钦明书院中孚堂出品




相关文章推荐阅读——

【博文约礼|游记】永嘉书院记

【博文約禮︱禮文校讀】《童蒙須知》一

【节文堂|游记】丙申闽浙行·先贤篇

儒家人文学(rujiarenwenxue)

 查看原文