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【葛森疗法】为什么要吃营养素?

2016-08-26 01:34:00来源:20区编辑:转角遇见你

【葛森疗法】为什么要吃营养素?



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自几千年以前希波克拉底奠基西方医学,中医理论绵延至今也业已几千年,过去几千年守护着人类健康,发挥着不可磨灭的作用!尤其近现代随着科技的发展,新技术的运用,医疗手段越来越高!


进入20世纪,尤其是两次世界大战以后,糖尿病、癌症、心脑血管疾病等慢性病的发展愈演愈烈,时至今日已到了不可收拾的地步,现代医学束手无策,营养学应运而生。

经过近百年发展,在怀疑和争议当中营养学慢慢被越来越多的人认同和接受,形形色色的营养保健食品越来越多,人们对于保健食品褒贬不一。即使如此,这个行业依然呈现蓬勃发展之势!那么面对各种营养食品我们到底要不要吃呢?

通过上图可以了解,人体就好比一台机器,有五脏六腑等各种零部件,只要每个脏器都健康,人体就会健康不生病。这些个零部件都互为关联,比如五脏与六腑互为表里,肝胆相照,脾胃不和都是对他们之间关系的描述。心运血、肝主筋、脾主肌肉,肺主皮毛、肾主骨,举个例子容易理解:肺与大肠相表里,大肠干净、肺就干净,肺干净了皮肤就会好,所以我们会发现排便不好的人,皮肤都不会太好。如果要想改善皮肤状况,单纯用好的护肤品是不够的,根本是要解决通便的问题。可以说,各种疾病如果是头痛医头、脚痛医脚不会有太好的疗效,只要找到五脏上来,把根儿的问题解决了,疾病就可以很好的解决。那我们就会想人为什么会生病呢?五脏为何会生病呢?

中医上讲人要健康只需要做到阴阳平衡、五行平衡和气血通畅。什么叫阴阳平衡?阴就是我们的脏器,阳就是我们吃的食物。脏器不同,需要的营养肯定也不同。那每个脏器需要什么食物呢?《黄帝内经》上讲五谷养五脏,一谷养一脏。五行平衡就好比木桶原理,盛水多少取决于最短板,如果一个人喜欢吃某一样食物就会强化一个脏器,如果不吃另一种食物,另一个脏器就会弱化。人的寿命跟最不好的那个脏器关系最大!我们会发现南方人(尤其是两广)不喜食面食,肝脏就得不到充足的营养,当病毒来临时,肝脏就无以对抗,所以南方罹患肝胆疾病的人就特别多!上个世纪五六十年代北方人吃不到大米,肺脏就得不到滋养,那个年代很多北方人就容易患肺结核。

那稻米、小麦里都含有什么东西对我们的脏器造成影响呢?现代营养学研究发现,吃食物是为了摄取里面的营养素,分别是图表中所示。那很多人就会想,既然如此我就把这些食物都吃全了不就不会长病了吗。但今天我们吃的食物跟几十年前已经不可同日而语。菜没菜味儿,肉没肉味儿,鱼没鱼味儿…(因为人没人味儿了)

看了上图,道理不言自明。过去吃一顿饭现在就需要吃三顿五顿,可我们依然是一日三餐,营养素含量却越来越少。同时当今社会每个人的压力越来越大,消耗的营养越来越多。这也就是为什么慢性病层出不穷的根本原因。

我们去医院看病的时候,跟医生分别的时候,医生会叮嘱:回去多吃点儿好的。那什么是好的?食物就包括营养素和食物残渣,我们吃饭就是为了吃里边的营养素。而当我们咨询医生可否吃点营养素时,医生往往会说不让乱吃。我们会很奇怪,医生建议吃好的食物却不让我们吃营养素,因为大多数医生不懂得营养。说白了营养素就是没有食物残渣的食物。

当然营养素的选择至关重要,要选择历史悠久、有自有农场的一流品牌。


 

 

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