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夏日消暑清热的食谱 苦瓜酿鲜虾

2016-06-07 10:48:00来源:20区编辑:转角遇见你

夏日消暑清热的食谱 苦瓜酿鲜虾

今天我们来做一道特别适合在夏日食用的苦瓜酿鲜虾,酿苦瓜咸鲜脆嫩,清淡爽口,苦瓜香气诱人,微苦鲜香,不但有清热解毒,明目败火,还能够开胃消食!

适合年龄:2岁半及以上


点击以下视频 观看做法


请点击观看以上视频 ↑↑↑



图文版做法(细节请观看视频了解)

1


将新鲜的基围虾去头去尾,剥出虾壳,取出虾线

2


把虾肉剁成虾泥

3


加入宝宝酱油,盐到虾泥中,搅拌均匀

4


用匀子将苦瓜中间的瓤挖出

5


把苦瓜放入滚烫的开水中,烫2分钟左右

6


将烫好的苦瓜捞出,切成1厘米左右的薄圈

7


平底锅加热后倒入适量油

8


将切好的苦瓜圈两面都粘上少许干淀粉,酿入虾泥,放入平底锅中

9


煎至两面微黄,就可以出锅啦!




Tips

苦瓜虽然能够清胃降火,但苦瓜过于寒凉,在给宝宝食用的时候要控制食量哦,我们下期宝宝餐餐见!

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 宝宝的每一餐,是妈妈表达爱最好的机会。妈妈的味道,是健康,是营养,是美味。和我们一起,按宝宝月龄做辅食,做儿童餐,精选食材做营养搭配,让宝宝身体棒棒嗒!出得了厅堂的妈妈会多一项本领哦!


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