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【自制酸奶小贴士】

2016-05-03 16:35:00来源:20区编辑:转角遇见你

【自制酸奶小贴士】



 
 自制酸奶小贴士 


  自制酸奶最好使用酸奶机

酸奶机可以提供稳定的温度,保证旺盛繁殖的一定是目标的乳酸菌,而不是其他的杂菌。

益菌堂酸奶机采用微电脑控制,独特的防聚热结构设计,可以确保乳酸菌的活性。它的透明上盖和容器盖,能让制作状况一目了然。可自动恒温的PTC发热方式安全节能,功率仅为15W。它采用保鲜盒式容器设计,使酸奶在制作及保险过程免污染。另外,与食物接触的容器也采用了通过美国FDA认证的食品级安全材质。



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用菌粉做酸奶最能保持活性

用菌粉时,加入的是冷冻干燥的菌种,它们在温暖环境中能够“苏醒”过来发挥作用,能够保证益生菌的数量、活性以及安全性。

益菌堂出售的菌粉拥有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、两双歧杆菌,是采用由微生物发酵技术和冷冻干燥技术制得的高浓度乳酸菌粉。它含有丰富的双歧杆菌属,精心配方确保每袋的双歧杆菌含量可以达到10^9个/g,有效补充人体逐年流失的双歧菌群,改善肠道菌群平衡,促进人体健康。


您需要知道


(1)菌粉小袋启封后,必须一次使用完毕,不能分开使用。

(2) 酸奶机使用前请将内胆用开水冲烫干净,禁止用洗洁精等化学制剂清洗。



(3) 冰箱冷藏奶请先放至室温再接入菌粉。

(4) 发酵过程中请勿搅拌摇晃和频繁打开容器盖。


(5)做好的酸奶可立刻食用,也可放入冰箱冷藏数小时,建议保存时间不超过3天。食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或果酱调味。




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益菌堂(yijuntang839)

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