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美食篇:西红柿烩牛肉 好吃只有吃过的人才懂

2016-05-03 16:50:00来源:20区编辑:转角遇见你

美食篇:西红柿烩牛肉 好吃只有吃过的人才懂

材料:瘦牛腩(最后选用牛肩肉)、500g甜椒红黄各一个、洋葱1个、红萝卜1条、番茄2-3个、白蘑菇3-4个、牛肉高汤500ml、红酒250ml、红椒粉适量、辣椒粉少量、黑胡椒适量、月桂叶2片、茄膏适量、百里香少量、欧芹少量、盐适量、酸奶油少量


注意:由于牛腩需要入味,所以需要提前处理。牛腩洗净后切成一口大小并且用厨房纸印干多余水分,然后用盐、油腌制一天或者半天。




对于吃货来说,美食都是绝对的诱惑,如果是从自己手下出来的美食,那味道就更加美味啦!



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