首页科技娱乐体育干货女人设计时尚旅游美食语录健康

舌尖上的法式风情

2016-05-15 22:36:00来源:20区编辑:转角遇见你

舌尖上的法式风情

提起法国,脑海中一定会是蓝色的浪漫,雅致的艺术,品目繁多的香水,甚至还有法国男人翩翩的绅士风度。正如你所向往,法式生活是优雅、精致、舒适的经典典范,每一日的闲情逸致在慢节拍中如画卷一般展开,在法国人心中和爱情同样重要的还有餐品。让心停下来,静静地享受一次纯正法国大餐是多么的必要!一家人、三五好友围坐,享受一餐美味一定要经过以下几步才算是享用一次纯正的法式特板烧。

“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已,一旦压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成就以后,成了有了动物的生命。”——威廉·杨格

法国人用膳时饮酒十分讲究,吃哪种菜,一般在吃菜前,先要喝一杯味美思酒或威士忌开胃酒,吃鱼时要饮酸干葡萄酒,吃肉时要伴饮红葡萄酒等。


法式铁板海鲜讲究“鲜”“味”“貌”的统一,将鲜嫩的各色海鲜搬到餐桌上和客人进行交流,当艺术与美食的完美相遇,一场感官的视觉盛宴。


“中世纪时的欧洲,牛肉是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉与当时同样享有尊贵身份的胡椒、香辛料搭配烹调,配成的菜式就像一张烫着金字的名片。”——英尚


铁板烧牛排脆嫩酥香,质地韧嫩,干香味浓。肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。

  英尚1569铁板烧的起源也极具法国风情,故事起源于公元1569年,法国国王查理九世将大元帅称号授予其弟昂茹公爵。公爵为事庆祝,与手下兵将、幕僚联欢,兴致起时,将厨台搬至露天,命御厨于铁板上烧烤肉食,众人自由取食,分外畅快。此种食法传至民间,被誉为“HeroLamode”,这句法语译为中文,意即“英雄的时尚”,这便是英尚法式铁板烧的最初根源。


欢迎关注〞英尚法式铁板邦豪店〝↓


扫描上方二维码,有惊喜!!!!!!!


英尚法式铁板烧邦豪店(yingshangbanghao)

 查看原文