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美庐茶品 | 桂花红茶---木樨红

2016-03-11 00:04:00来源:20区编辑:转角遇见你

美庐茶品 | 桂花红茶---木樨红




九月八日。白露。木樨花开。

白露 | 露凝白,寒蝉鸣。鸣雁来,玄鸟归。

灯下适饮白露茶,残荷池品白酒酿。

一杯拂燥,两杯明心,三杯忘归。


桂花,古称木樨。以其清雅高洁称为仙友,清可绝尘,浓可远溢,又称九里香。


初秋,香雪成海,十里清芬,万蕊吐香,折枝清赏。


白露,有雨,雨打桂花,满地遍带黄金甲。




十月八日。寒露。收花摊晾。

寒露 , 至此夜始长、昼始短。

九月节露凝结,芰荷为衣,目送秋杪。

木樨香陨,菊华寒露浓重。




桂花陨落,收花已毕。摊晾花朵,紧敛其香。


木樨中以金桂最为甜香,可泡桂花酒、渍桂花蜜、揉桂花糕、窨桂花茶,无不相宜,老少欢颜。


古人按节气,饮食当季之妙物,盖因寒暑造化与五脏六腑相应。秋燥,桂花可润燥、滋阴、健脾。


木樨红茶,在秋冬季节饮之,尤有健脾暖胃、美白润肤之功。




十月二十四日。霜降。木樨成茶。

霜降 | 气肃而凝,露结为霜。

草木浸黄,叶落满径。

百花茶茗,养生之道。

恰逢一年登高日,溪桥不度冷月斜。




采用香气内敛沉郁之云南古树红茶,与今秋手工拣选之新鲜金桂,手制为木樨红茶。以沸水冲之,汤如霞色,红亮泛金,一股浓香破壁而出。轻抿一口,甜蜜的感觉弥漫在唇齿之间。半盏盛来琥珀光,敲破静谧深秋色。







品种:手作桂花红茶

规格:新茶加量为60g/盒,每盒15泡牛皮纸袋独立装(每包4g)。

冲泡85-90度水温冲泡,桂花碎小,宜用白瓷盖碗冲沏或有滤网之飘逸杯冲沏,花瓣飞舞,自饮自赏。




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