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怎样正确引导孩子吃零食?

2016-02-02 23:08:00来源:20区编辑:转角遇见你

怎样正确引导孩子吃零食?

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“马上就是春节了,最开心的莫过于小朋友了,原因之一是能吃到各种各样的零食“大餐”。不过,家长们千万也别在春节期间放松警惕哦,怎么给孩子选择零食,怎么有计划的给孩子们吃,可得讲究讲究了。

到底该不该给孩子吃零食呢?其实零食可以提供一定的能量和营养素,还可以起到缓解紧张情绪的作用。所以,不能片面的认为吃零食是不健康的行为。关键是在于如何选择零食。


如何合理的选择零食?





根据2007年发布的《中国儿童青少年零食消费指南》,可将零食分为可经常食用、适当食用和限制食用三类。并建议儿童选择新鲜、天然、易消化的奶类、果蔬类、坚果类食物,少吃油炸、过甜、过咸的零食。





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可经常食用的零食




谷类及薯类零食、豆制品及奶制品零食、蔬果类零食、坚果类零食,属“可经常食用”。如水煮蛋、无糖或低糖的燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、香蕉、西红柿、梨、苹果、纯鲜牛奶、纯酸奶、杏仁、松子、不加糖的鲜榨果汁等。

此类食物营养素含量丰富,低脂肪、低盐、低糖。即可以提供丰富的膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必须的营养素,又能避免摄取过多的脂肪、糖和盐分。








02

适量食用的零食




肉、蛋类零食,如牛肉干、松花蛋、火腿肠等。黑巧克力、肉脯、鱼片、蛋糕、各类煎豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、花生酱奶酪等。

营养素相对丰富,但是含有或者添加了中等量脂肪、糖、盐等应该限制的成分。




03

限制食用的零食




糖果类零食、冷饮类、果冻类、果脯蜜饯类、膨化食品、碳酸饮料、巧克力派等,如水果糖、炸鸡翅、方便面、奶油蛋糕、可乐、雪糕、冰激凌等。

此类食品营养价值低,含有或添加较多脂肪、糖、盐,提供能量较多。长期大量食用会造成营养不足和脂肪积累。








注意

有些食物如坚果,一旦加上糖或盐的外衣,可就变成“适量食用”了,如盐焗腰果。鲜榨果汁如果加了糖,并且果汁含量超过30%果(蔬)饮料,如杏仁露、乳酸饮料等,也要“适量食用”。







这样吃零食,更健康!







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避免零食影响正餐




许多孩子是零食不离口,看电视吃,上网吃,走路吃……摄入过多的零食,影响正餐的食用,使摄取的营养素不全面,导致营养不良,还会使胃液分泌失调,消化功能紊乱,食欲不振等。建议培养良好的计划食用零食的习惯,每天零食食用次数不超过3次。




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合理安排食用时间




零食的食用时间建议在两餐之间,上午十点钟和下午三四点钟,离正餐时间间隔1.5~2个小时。此时适量吃零食,可以防止饥饿和补充营养,也不会影响正餐的食用。注意睡前不应吃零食,否则不利于消化和睡眠。








03

不能将零食作为奖励品




许多家长将零食作为奖励孩子的手段,让孩子养成了以吃零食作为“交换条件”的坏习惯。长此以往,孩子会形成一种错觉,认为奖励的东西都是应该吃的,而且很好吃,无形的在心理上产生一种认知感。

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