首页科技娱乐体育干货女人设计时尚旅游美食语录健康

【长文】美国农资市场综述

2016-02-15 13:07:00来源:20区编辑:转角遇见你

【长文】美国农资市场综述

美国市场:一直不断壮大,不断变化!

        市场总额近3330亿美元,比八年前增长了近36%!这就是去年美国农场主农业生产开支的总额!在这些开支中,作物营养素开支为280亿美元;农用化学品开支为160亿美元,种子开支为190亿美元。与我们2008年美国农用投入品市场调查的数据相比,这三项农资的市场分别增长了55%、64%和 65%。再加上灌溉设备领域的数十亿美元投资以及设备运行和用水所需的数百万开支,美国作物管理体系的各项基本要素的直接和间接开支近700亿美元!在2002年,这项开支占美国农场总开支的14%;2008年为16%,去年攀升至 19%。当然,这些数据反映了此类农资价格在该期间的大幅上涨。除此之外,这也是美国大型农场正逐渐取代家庭经营农场这一转型变化的缩影。同时,市场也在不断地加速变化。由于全球需求的不断增加以及周边国家低生产成本所带来的竞争,美国农业发生了显著改变,与十二年前的大田作物较少而经济作物较多相比,当前的大田作物面积有所增加,而经济/特殊作物面积相对减少;转基因作物种植面积增加的同时,有机种植面积也在增加;网上交易额在持续增加,特种农资和生物防治产品的使用量也在增加;而且,政府对用水量和一些化学品的使用越来越严。此外,化肥、灌溉设备、种子等农资供应变得越来越集中和垂直,现已整合到为数不多的几家大型供应商和经销商的手中。当然,也有一些例外:能源成本的快速增长以及肥料和农用化学品成本的增加已经引发了各种传统思维的转变,这为“替代”产品供应商数量的增加打开了一扇大门。随着美元相对其他货币购买力的增强,一些国外供应商开始加速扩张市场份额。那么,“东西能用就别修”这句古老谚语对于全美的众多农场是否仍旧适用?New Ag International 将为您带来近距离的报道。

 

        说到美国农业,无论哪个话题,内容都差不多,无外乎是数目惊人,市场额巨大。今年,美国农业贸易再次出现数十亿美元顺差,事实上该差额要比全球很多国家的国民生产总值(GDP)都要高。美国很大,大到这消息都轮不上上头条。不过,美国是否也在发生变化?答案当然是肯定的。在这些数据背后,我们会发现一个趋势:种植模式在变化、作物管理在变化、种植者的思维在变化、消费水平在变化,同时,农业法案的变化体现了美国政府也在变化。

 

超过一半的耕地掌握在10%的农场主手中

    天偏爱,美国比世界其他国家的可耕地面积都大。此外,全美仅大概五分之一的土地面积用于作物种植。大约四分之一的私有土地用于种植牧草。尽管人口不断增长,对农产品的需求也有所增加,美国的耕种面积并未增加。随着灌溉和作物基因改良等先进种植技术的应用,美国部分地区的耕种面积相应增加。但与此同时,其他地区则伴随着种植面积减少的情形。事实上,美国的可耕种农田面积正以每天3000英亩的速度递减。在过去的20年里,农场的种植面积减少了近8%。

    城乡接合处农田所面临的开发压力是美国农业生产乃至整个国家所面临的长期挑战。自从美国农业生产总值的近三分之二来自于大都市郡或周边区域(NRCS)后,这一问题愈发严重。尽管小农场仍是农场的主体,不过,规模经济正在推动着向大规模农场经营转变。图 1所示为占农场总耕地面积数量极小但数量较多的最小型农场。此外,该图还包含了占农场总耕地面积极高但数量较少的大型农场。


图 1.农场及农场面积(按经济销售额等级) - 美国,2012


有机农业:销售额超过250亿美元!

    上世纪90年代,有机农业成为美国农业发展速度最快的一个领域。在这期间,通过认证的有机耕地面积增加了一倍多。农场主选择有机种植的主要原因在于它为降低投入成本以及提高农场收入开拓了一条潜在途径。到20世纪末期,全美49个州共有近100 万公顷耕地转化成了有机耕地。此后,在联邦以及各州刺激政策的推动下,这一趋势还在继续。尽管在此过程中,农场主必须要面临重重困难,例如,需要额外增加检查费、农药残留检测费等开支,而且产品存在三年的有机过渡认证期,在此期间,农场主不得以有机农产品的价格销售产出的作物。目前,美国是全球最大的有机食品市场,行业统计数据显示,全美有机食品的市场总额高达250亿美元。

    美国农业部一直致力于促进有机农业的发展与繁荣。为了帮助实现农业部部长维尔萨克增加有机农场的认证数目这一目标,美国农业部出台了多项有助于有机农业发展的计划。2012年10月,美国农业部举行了有机认证十周年庆典活动。


转基因作物生产:与“抗草甘膦”独领风骚相比,当前市场更具多样化

    转基因作物仍在按照“搜索与研究”这一循环发展。

    随着利润率不断萎缩,美国的大田作物农场主为了生存,几乎全部选择了种植转基因 (GM) 作物。玉米和大豆等作物属于首批上市的转基因作物,二者都是在1993年完成初始田间试种后即投入市场。尽管转基因种子的价格更高,但其销售量仍在不断增加。去年,美国超过 93% 的玉米都是转基因玉米。

        像南达科他州等一些种植条件较为恶劣的地区,转基因玉米的普及速度更快。2000年,南达科他州的转基因种植率为全美平均率的2倍,即使现在该州仍在全美位列前茅(超过97%)。

    名为“抗草甘膦”的特征是转基因作物最早的主要特征,而现在除了该特征外,转基因作物还具有耐受其他除草剂以及昆虫和其他虫害的特征。

    此外,包括特种作物和温室作物在内的其他作物也都不断地列入试验计划之中。有些作物作为试验“主力”,被用于测试某一新特征,还有一些则属于未来的候选产品。 

    2008年,由于财务困境,众多公司解散研发团队,进行中的田间试验数目出现下滑。而胡萝卜、黄瓜和葡萄等数种作物早在经济危机之前,就已经退出研发计划,所有这些作物均未得到商业认可。

    与此同时,田间试种的大多数作物目前都已经作为转基因产品得到商业应用。不过,并非所有的作物都被用作常规用途。例如,烟草和西红柿就被用于检测新的转基因特征,或是用作可提取产物的宿主。其中,SynShark 公司正在检测其转基因烟草品种所具有的角鲨烯提取能力。角鲨烯是一种要从野生鲨鱼肝脏中提取而成的名贵药油。

    2015年,除了一些耳熟能详的公司外,还有一些特种公司(总计28家)以及众多研究实验室(46家)活跃于当前的田间试验领域。当前正在进行的田间试验包括抗线虫复活节百合、抗真菌草莓、可生成萜烯的烟草、耐胁迫西红柿、硬西红柿、彩色西红柿、抗真菌西红柿以及包含“CBI”(机密商业信息)特征的多种西红柿和烟草变种等。

    有多家以前曾经活跃的公司(1993年至2000年)现在已经不复存在。然而,还有一些公司则在经历法规的不断变革以及公众反应的洗礼之后生存了下来,并获得了商业成功。分析师Katie Thompson表示,“这将会推动更多的转基因开发计划”,而SynShark等一些新公司,也都在市场中找到了值得追求的极为具体的目标。

表 1:美国农业的 一些关键数据(所有数据均以百万公顷为单位另外指出时除外)


1990

1999/2000

2006

2013

农业面积

405

397

415

409

永久牧场

227

227

237

251

耕地

177

168

174

155

多年生作物

2

2

3

2.6

谷物 

66

53

54

59

小麦

28

21

20

18

玉米

27

29

29

35

油料作物

34

42

42

36

大豆

23

29

29

31

水果(不包括瓜类)

1.1

1.3

1.1

1.1

  其中(x1000 公顷)





柑橘

344

442

385

325

苹果和梨子 

219

213

179

154

桃和油桃

85

78

72

56

李子

53

52

43

33

草莓

18

18

21

23

蔬菜种植面积(包括瓜类)

1.4

1.3

1.4

1.5

  其中(x1000 公顷)





西红柿

198

179

170

150

生菜

93

117

131

107

土豆

555

547

451

458

黄瓜和菜花

74

84

138

68

洋葱

56

67

65

60

瓜类和西瓜

141

126

55

84

葡萄

285

340

320

389

烟草

285

170

135

136

总温室面积(公顷)

2850 

9250 

12000 

20000 

总肥料使用量(千吨营养素N+P2O5+K2O)

18600

19600

19250

20336

数据来源:FAO、IFA 和 USDA(数值已取整)

 

表2:美国特选农场生产开支评估表(所有数据单位均为十亿美元且已取整)

支出

2002

2003

2004

2005

2006

2007

阅读原文 微信原文