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烧烤创业:我要当老板

2016-01-09 11:44:00来源:20区编辑:转角遇见你

烧烤创业:我要当老板

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晚上6点不到,胥良中推着自己的烧烤摊来到了东街夜市。已经卖了几年烧烤的他,做起这门生意来越来越得心应手了。


胥良中出生于1990年9月,家住高县农村的他高中只念了一年便辍学了。2007年,胥良中只身一人前往浙江省温州市,温州的一切对于胥良中来说既陌生又新奇,在温州,胥良中没有人脉,没有朋友,没有技术,他只能在最短时间内找到一家皮鞋厂学做皮鞋,这样才能养活自己。

没钱,只得拼命学技术;没钱,只能想尽办法节约开支。在进入一家皮鞋厂后,胥良中一边学技术一边上班,第一个月领到了900元的工资。胥良中至今还记得,拿到钱时他有多激动,“那时候800元都能买个好手机了,你说我拿到900元是个什么概念!”

但是,900元对于一个人在外生活的胥良中来说是不够的。于是,胥良中想方设法结余下几十元,买了一个二手自行车,每天提早出发骑车赶往工厂,这样也省下来不少车费。“要努力,学了技术才有钱,学了技术工资才能高起来。”没有任何经验的胥良中在学习了一年的皮鞋技术后正式出师,当然,他的工资也得到了质的飞跃。3000、4000、5000……到2013年时,他已经能独立带徒弟,工资也飞涨到了近8000元。

然而,此时的胥良中很想改变这种生活。在网友的介绍下,他又自身一人来到北京,准备这里大展拳脚,没想到,这次却走进了一个“狼窝”。“我从进门时就发现那些人看我的眼神不对。”由于平时经常看法制节目,胥良中在和他们接触了两天后确定自己被骗进了一个传销窝点,于是在最短的时间想尽办法逃离了出来。

温州打工7年,北京差点身陷传销窝点,突然间,胥良中好像就厌倦了这种了在外漂泊的日子。2013年春节前,带着全部存款5000元,胥良中回到了宜宾老家。“至少是在宜宾家里呆着嘛,工资低点也没问题。”但摆在他面前的问题却是,对于已经出去多年的他,连宜宾哪条街在哪里都找不到。

不工作就没饭吃,当务之急,胥良中必须找到一个赚钱的渠道。“我先去报了驾校的名,驾照拿到了至少能开出租车吧。”50多天后,胥良中成功拿到驾照,多了一门求生的本事。

“但我心中始终有一个念头,那就是好几年前我曾经看过的一句话,‘宁可睡地板,也要当老板。’”在这个念头的支持下,胥良中开始向女朋友的表姐夫学习做烧烤,虽说看起来不起眼,但胥良中认为,这也算走出了创业的第一步。


真正做了烧烤生意才知道不是那么容易的,胥良中必须早上7点就到菜市场买菜,然后切割成适当的大小,再穿到烧烤签子上,这一摊做完后,常常累得胥良中大汗淋漓。

为了吸引客人,胥良中起初中午一点过就出来卖烧烤,那时已经进入了一年中最热的时候,天气、地表、烧烤摊,所有的温度聚集在一起,胥良中只能把汗水甩干继续等待客人。为了找到一个最佳的销售点,东街一条街都被他走完了。

付出总是有收获的,如今,胥良中的烧烤摊有了固定的客人,每月的营业额也翻过了一万元,胥良中觉得,现在的生活总比打工好。

回宜宾的这两年对胥良中来说是收获最大的一年,驾照得到了,女朋友变成了妻子,自己在丈夫的基础上多了父亲的角色,随着营业额的提高,创业的初步成功,胥良中和妻子搬出了和岳父岳母共同租住的房间,开始了一家三口的新生活。

对于未来,胥良中有着最踏实的梦想,“小时候总梦想着当歌星明星,现在想来太虚渺了。”“我最大的梦想就是,能靠自己的努力在未来几年内付起一套房子的首付,然后再买辆车,希望我能每步走稳,有机会再进步一下。”


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