首页科技娱乐体育干货女人设计时尚旅游美食语录健康

电脑一族的护眼食物

2016-12-09 18:42:00来源:20区编辑:转角遇见你

电脑一族的护眼食物

 
↑点击上方“科普营养小知识”免费订阅

电脑一族的护眼食物

    现如今,电脑已经成为我们日常工作和生活必不可少的工具,不面对它是不可能的。因此我们只有采取有效的措施保护我们的眼睛。除了可以购买一副缓解眼睛疲劳的平光镜外,不妨在日常的饮食上加以注意,多吃一些有益的蔬菜、水果,从根源上来保护一下我们心灵的窗口。

    对眼睛有益的营养素要数类胡萝卜素了。那么什么是类胡萝卜素呢?其实,从颜色我们就可以分辨它,它是一群亮黄色至暗红色的天然脂溶性色素。我们所熟悉的对眼睛有益的类胡萝卜素包括β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、虾青素等。那么我们吃哪些食物可以补充到这些营养素呢?别着急,接下来咱们就重点分析一下这些食物。

一、β-胡萝卜素,常见的含有β-胡萝卜素的食物主要是深绿色的蔬果,例如胡萝卜、南瓜、西红柿、西兰花、芒果等。β-胡萝卜素在我们体内转化成维生素A,VA可以维持正常的视觉功能,并且对预防夜盲症、干眼症有很好的帮助!查询食物成分表可知它们含VA的排名,胡萝卜排在第一位,芒果第二,南瓜第三。不爱吃胡萝卜的小伙伴就亏大了,因为胡萝卜中的VA含量是芒果中VA含量的2倍了。

二、叶黄素、玉米黄质,常见的含有叶黄素、玉米黄质的蔬菜有玉米、西兰花和菠菜。叶黄素与玉米黄质的作用是有助于保护眼部组织,以避免自由基损伤,如果缺乏,有可能导致白内障和老年性黄斑变性等疾病的发生。

三、虾青素,常见的含有虾青素的食物是胡萝卜、南瓜、菠菜、红薯、虾等。虾青素的作用主要是它很容易通过血脑屏障和细胞膜,能有效地防止视网膜的氧化和感觉细胞的损失。

综上,我们平时可以常吃胡萝卜、南瓜、芒果、菠菜、西兰花等能让我们的眼睛保持健康的食物!当然,每次掌握住量就可以了。

本公众号发布由私人营养师编写的营养小知识,向广大人民群众普及生活中的营养,改善大众饮食习惯,减少慢性疾病!人人讲营养,全民都健康!

科普营养小知识

长按识别二维码,关注微互动


科普营养小知识(gh_ba626f0ee7a5)

 查看原文