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惠阳人喜欢吃番薯,但大部分却不知道吃番薯会....

2016-10-22 21:15:00来源:20区编辑:转角遇见你

惠阳人喜欢吃番薯,但大部分却不知道吃番薯会....


小伙伴们还记得小时候

在田地里煨番薯的情境吗?

据信,世界卫生组织(WHO)曾评出了六大类最健康食品,红薯被列为13种最佳蔬菜的冠军。据专家介绍,红薯不但营养均衡,而且具有减肥、健美和抗癌等作用。 


番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖等多种营养素,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。

番薯是减肥者的福音!番薯的脂肪含量奇少,是其它食物无法比拟的。坚持每日食用一餐,能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,又能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢,可以有效地预防人体营养过剩,从而达到减肥的目的。


番薯还是延年益寿的食物!它能有效地防止心血管壁上脂肪的沉积,维持和增加动脉血管壁的弹性,减少皮下脂肪的堆积,防止肝和肾中结蒂组织的痿缩,又能防止疲劳,恢复精力,防治便秘,强身益寿。


番薯还可以预防疾病!薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力;维E则能延缓衰老;钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生。

哇塞!原来番薯有这么多功效

看完真想大吃特吃。


但是,番薯是有食用禁忌的,

不明真相的吃瓜群众们要注意啦!


1.食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

2.烂番薯(带有黑斑的番薯)和发芽的番薯可使人中毒,不可食用。

3.番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。

4.番薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

番薯虽然营养丰富

但也不能贪吃多哦


微惠阳(whywok)

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