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养一把紫砂,学壶之有容

2015-12-23 08:41:00来源:20区编辑:转角遇见你

养一把紫砂,学壶之有容

壶是孕育茶香的摇篮。养壶已和中国几千年的茶文化紧紧地联系在了一起,成为受人青睐的国粹,俗话说“有壶之人有福”,养壶的最高境界是能做到人壶合一!



  真正的好壶,仅仅是泥好、工好、形好还不够,必须通过“养”,才能使壶的内在结构发生变化。紫砂壶,为什么人人称好?除了因为紫砂泥原料的化学成分、分子结构、吸水率、透气性等性能独特,容易吸收茶汁,留下浓郁茶香,甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香,还由于紫砂壶把玩得越久,颜色越显古雅光润。


  养壶还有外养与内养之说,只有内修外养,兼收并蓄,才能养出好壶。一把新壶,从开始泡第一泡茶的时候,就和你结缘了。外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时,壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽,让茶油顺热吸附于壶壁之中,久而久之,壶壁就逐渐生辉了。平时用壶沏茶,应以手经常抚摩壶身,一日十遍、百遍。如此使用日久,壶身定会日渐细腻、晶莹、光滑、净亮,如玉似鉴,手感舒适,且能心神宁静,给人以古朴之神韵美感。另外,如果壶暂时不用,亦应将壶用清水洗净,壶身内外擦干,使其不积湿气,贮放在空气流通的地方。



  用壶的关键是一壶不事二茶。因为紫砂壶有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,一把不事二茶的茶壶中泡出来的茶汤,才能保持原汁原味,这样用久了,散发的茶香才纯净。否则,相互混杂,几无个性可言,养出来的壶品性也不见得高雅。


  经过“盘养”过程,数月,乃至数年之后,一把紫砂壶的面貌便大不一样了,按行家的话说:壶经养护,雅致倍增。紫砂壶经久用、久养、浑圆、脂润,方敦厚重。愈是紫砂好泥,愈能养出个名堂;愈是名人名作,愈容易养出精神。如果本来就是名家设计、制作的高档料壶,那么说不定就真能重现“一两紫砂、一两黄金”的身价呢。


  养壶的过程是对茶人内心的历练,养壶者养心。养壶是心急不得的,不然的话就会事倍功半,反而不得其所。养壶的每个细节都要细心,养壶的过程简单,但要心平气和,顺其自然,不要刻意去养,急于求成,如果此刻你仍浮躁,你的壶一定没有养好,至多是点表面的浮光掠影,而不是发自内在的内敛之光。等你能做到平心静气,宠辱不惊了,你的壶就一定养好了。好的壶是茶人内心的风景,如此长年养壶,养到后来,怕已分不清养的是壶的气质,还是自己的气度了。玉不琢不成器,壶不养不出神,这种水滴石穿之功,不温不火之韵,正是壶艺陶冶性情之境界。


  养壶养的就是自己的心。我们通过养壶,在养的过程之中,通过泡茶、擦拭壶身、不断摩挲壶体,使自己发现壶的美、欣赏壶的美、爱护壶的美,而我们通过发现、欣赏、爱护美的这个过程,使我们自身的心灵美起来。



  另外,我们又不妨用养壶的心情,让自己去学壶之“有容”,而又不急于“盛满”;以岁月为茶,去涵纳岁月,也让岁月蕴养自己。这样,到最后,当岁月流逝如倒掉的茶,我仍如壶,有着茶也带不走的温香!



转自:紫砂百科


谈曙君
中国高级工艺美术师、陶艺名家
中国工艺美术学会会员
中国传统工艺美术大师
上海工艺美术学会会员
中国收藏家喜爱的紫砂艺术大师
上海工艺美术学会紫砂专业委员会秘书长
微信ID:juntaoju888
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