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童话厨房之Livia麻麻驾到——芝士双蔬鸡肉饭(离乳食)

2015-12-11 18:40:00来源:20区编辑:转角遇见你

童话厨房之Livia麻麻驾到——芝士双蔬鸡肉饭(离乳食)




童话厨房
之Livia麻麻驾到



碎碎念

Livia麻麻从来不缺粉丝。

蕙质兰心的她,总能变着花样做出各式美食。


Livia是每个吃货都羡慕的对象。

自从她的出生,Livia麻麻主攻婴儿美食研究

她的菜谱里,总有创新,不缺惊喜,更充满爱。


Livia麻麻很忙,跟她约稿不容易。

友谊万岁。

Livia麻麻今天做客童话厨房,

带来Livia的私房菜谱——芝士双蔬鸡肉饭


期望这份菜谱,

为您的孩子带来yummy yummy的欢乐!




Livia麻麻有话说


我已经做了一年多的全职麻麻了,Livia的起居饮食都由我来照料。


我在小区里带Livia玩时发现很多麻麻们会担心一岁左右的宝宝不好好吃饭。那么这次推荐的这款饭一定会让大部分的小朋友大呼yummy。


这次选用的食材是胡萝卜,葫芦,鸡胸肉,芝士。蔬菜可以随心搭配。


绿色的可以是西葫芦,卷心菜等,红色的可以是番茄,红薯等。蔬菜的变化,处理蔬菜的方式也要适当调整。麻麻们可根据宝宝喜好选择合适的蔬菜。


鸡胸肉蛋白质十分丰富,富含的氨基酸也较易吸收,作为离乳食的材料十分理想。


说起奶酪,欧美国家会建议8-9个月添加,里面富含钙质,用来烹饪,香气十足,美味可口。


Livia刚好12个月半,适合她吃的食物大小是7mm-1cm左右,麻麻们应该根据牙齿的生长情况酌情调整大小。


这里要强调的是麻麻一定要锻炼小朋友的咀嚼能力,因为这会影响今后小孩的吞咽能力及语言能力。好多麻麻或者长辈们会说这个会不会太大了他吃下去会噎到的。那么我想说请相信你的孩子,他一定可以的,逐渐增大食物颗粒也是他成长的一部分。


Livia麻麻爱心菜谱——芝士双蔬鸡肉饭



芝士双蔬鸡肉饭这款饭做法十分简单,步骤如图所示。

step1:把胡萝卜和葫芦切成7mm-1cm左右的丁状

step2:把蔬菜粒放入小碗蒸熟备用




step3:把鸡胸肉切成5mm左右的丁状,把鸡蛋打散备用




step4:锅里放少许橄榄油,油热后倒入鸡蛋液翻炒,待鸡蛋半熟时加入蒸熟的蔬菜粒翻炒。


step5:加入烧好的软饭炒匀,最后关火撒上cheese,等cheese化开后翻炒一下就大功告成了。





给小朋友吃的食物尽量保持食物的原味,少盐少糖少油。这个饭里的cheese本身是有咸味的,所以给一岁左右的宝宝吃可以不加盐。大些的孩子适当加盐,大人们吃还可以加稍许黑胡椒调味。


碎碎念一下:胡萝卜营养十分丰富,但是不能给小朋友吃太多。吃太多可能会造成色素沉淀和便秘。另外麻麻们想让宝宝们好好吃饭,就要给孩子做好规矩和榜样。要让孩子树立一个观念,吃饭就是吃饭,吃饭和玩耍无关。所以在培养孩子吃饭习惯时应注意吃饭的时间和地点应该相对固定。




最后,附Livia与麻麻欢乐合影一张。

感谢Livia麻麻最有爱的菜谱,掌声想起来!

祝Livia和其他小朋友开心成长。

爱,相随!















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