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今天吃什么丨人·情·食——浅谈恋人之间的饮食文化

2015-11-05 21:11:00来源:20区编辑:转角遇见你

今天吃什么丨人·情·食——浅谈恋人之间的饮食文化

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食,作为日常最为普通的行为,与我们息息相关。我们知道一个人吃的滋味——那作为恋人的两个人,在“食”的面前,会发生怎么样“浓情”的化学反应?今期美食志,就来为大家介绍恋人之间的饮食文化:人与情与食。


“人”

一个餐桌的距离◆

“一个人也要好好吃饭!”这句话,有谁和你说过呢?一人独食,或许是享受孤独,但未免寡淡;而当你面前,有这么一个人,与你共享美食,此时食物所装载的,可能是更深刻的东西——如果一人食是孤独的美学,那么恋人之间的“食”,想必会有不一样的东西吧。


你和恋人是怎样“吃”的呢?


对于这个问题,她是这样的


第一次和他一起出去旅行


四川人的食谱高度一致的遵从着一个准则——无辣不欢。作为一个成都妹儿,她也不例外。从小习惯了四川口味,她可以尝出哪家苍蝇馆子的油辣子又麻又香,却没想到自己会遇上一位男孩,将她从麻辣的食谱中拉回清淡的世界。


她说,“他是甘肃兰州人,因为胃不太好,每次吃辣就会不舒服,所以一起吃饭的时候我就会选择相对清淡的食物。偶尔他也会陪我去吃辣,不过每次他都只吃一点或是基本不吃。”


地域的对个人口味影响或不可改变,但是可以因对方口味顺势迁就,做出自己能承受的那点小小不同,“我也不是每顿都吃辣,真的想的话可以自己去吃嘛。”或许这会比一起分享美食,更多一份温馨。


还有小叶和小黑


四只剪刀手,萌萌萌萌


小黑对食物不挑食,小叶对食物没有特别喜好,两人走的是平平淡淡才是真路线,但是一到饭点就卡带——到底该吃什么?为了避免这一尴尬情况,一般是由小黑主动提出就餐地点。以下是日常对话——

小黑:吃什么?

小叶:随便。

小黑:吃面吃饭?

小叶:吃饭。

小黑:那去吃骨色骨香?

小叶:好。


本来以为选择吃什么会像段子或者故事里描写的那样困难:


男:吃什么?

女:随便。

男:那吃冒菜?

女:不要,太油了。

男:那吃食堂?

女:不要,吃厌了。

男:那我们吃什么?

女:随便。

男: ……(′?ω?`)


其实两个人一起吃饭,虽说没有特别的口味,但总有几家店是可以一起去吃的。尽管随意性很强,但两个人如此:平平淡淡,无论什么,有你就好。


那么他和她呢?

啊,偷拍被发现了


他来自陕西,她来自湖北。一南一北,他们仍可以吃到一起不生分歧。他说“相互体谅”,她说“我听他的”。其实两个人在一起,吃什么又有什么关系呢?想念的又不是饭,而是你。学业再忙,事情再多,也一定要赶来见彼此一面,和对方多待一会儿,这才是最重要的事。


“我好久没有体会过那种,一路小跑去迎接一个人的快乐了。”


临下课前收到短信,知道有人在等着下课一起去吃饭,大抵就是这种感觉吧。


三组情侣,各有不同的回答,但无一不围绕着三个字:人、情、食。一对恋人,一顿饭,两个人,却有满溢的感情。情是相互的,食亦同。美食之间,见你亦见我,谈笑之间,觥筹交错,四目相接——两心相依。

这就是人、情、食,也可以说,是“情人?食”。



“情”


你我如此相衬

但不是所有“情”都能如此美满,食物里有“人情”——人之情,实无常。


生活中我们可能没有太深刻的体验,而在很多文艺作品中,食与情的关系则十分紧密。小说《美食、祈祷和恋爱》中,食是伤情的寄托;电影《美味关系》中,食物则作为新感情开始的“见证者”,贯穿了玛莎和马里奥的整段爱情;《深夜食堂》更甚,第五话的流浪歌手五郎,每周四来食堂用一首歌换取一份黄油拌饭,当遇见了初恋律子的弟弟,回忆起过去时,有过这样一段话——


弟弟:我姐姐,她一定还在等你。

五郎:但是,已经太迟了啊……

弟弟:牛油拌饭的味道不是依旧没变么?


照着回忆中的样子,他们吃着自己的黄油拌饭,拌饭的香味如故,从未改变。五郎与律子最终走到了一起,五郎与律子的弟弟又像小时候一样坐在一起吃黄油拌饭。几十年的光阴,兜兜转转一大圈,最后还能在一起,遗憾着,也庆幸着。


“原来一碗黄油拌饭里,也能有满满的感情啊!”




《料理新鲜人》中,男主角离开女友去往东京,下一幕便是女友来到恋人所在的餐厅吃意大利面。“啊,原来这就是他所追求的味道。”想起以往,每当吃到男友亲自煮的意面,脑中浮现出的是他的笑脸。这份回忆,也只有吃的人能知道。我们都说有“语言所无法表达的东西”,就这一点上,爱情与美食如此相衬,甚至绝配。恋人之间,爱与情或许是分开的。爱很纯粹,但情包含了太多。于是“食”作为一种最原始的欲望和行为,包含了人类最为向往的感情。


或许,我们可以将“今晚月色真美”,改为“今晚的饭菜真好吃”。



“食


事=食?◆

吃饭是件大事情。


“今晚吃什么?”即使是一对恋人,也会出现分歧。回顾开头的采访,一个人其实不一定能欣然接受另一个人的口味,甚至是处于两极。只是,比起这样的事,在真正一起吃的过程中,就显得微不足道了。两个人在同一个饭桌上吃饭,互相迁正是照顾对方的表现。就像某年春晚小品中的一对老夫妻,老爷爷头吃了几十年的鱼头,却最爱鱼尾,老婆婆则恰好相反。错过了与自己最爱的美食在舌尖上相遇的机会,换来的是最爱的人一直以来的陪伴,自然是羡煞旁人。只是,如果两人口味相近,恰好能够同时欣赏一种食物的色香味,这又算不算得上是另一种幸运呢?


当你的恋人小心翼翼的,或者是扬起笑脸,扯着你的衣角,牵起你的手对你说“今晚吃什么?”时,说不定他只是希望能享受和你在一起的时光,在食的过程中,让爱旖旎在对方存在的空间当中,就像细细品尝一道佳肴。毕竟人是不会抵挡美食的诱惑的啊。


于是——愿君可食,佳侣共伴,有人,有食,有情。




采访:钱小胖、左岸

文字:茶包

编辑:茶包